Menengok Pembuatan Minuman Kesehatan di SMKN 6 Manado

Para siswa di SMKN 6 Manado sedang memproduksi minuman kesehatan. (Foto: Dokumentasi Jurnalis Pendidikan Sulut)

Manado, DetikManado.com – Minuman kesehatan yang diproduksi para siswa di SMKN 6 Manado semakin merambah pasar. Permintaan akan minuman herbal itu juga meningkat.

Minuman ini diproduksi oleh para siswa Jurusan Teknologi Farmasi SMKN 6 Manado dengan menggunakan bahan dasar kunyit, jahe maupun kencur.

Kaprodi Teknologi Farmasi Gideon Tiwow MM APt mengatakan, pembuatan minuman kesehatan ini dilakukan para siswa secara kelompok.

“Pengolahan dilakukan setelah pengumpulan bahan, sortasi basah, pencucian, perajangan, setelah itu dikeringkan,” ungkap Gideon didampingi salah satu guru Lady Kurana SFarm, Jumat (12/5/2023).

Proses pengeringan bahan dasar itu hingga kadar airnya mencapai 0%. Kunyit, kencur dan jahe dibersihkan terlebih dahulu, diiris kemudian dijemur sekitar seminggu agar simplisia bisa bertahan sekitaran 6 bulan.

“Untuk pembuatan minuman kesehatan, para siswa dibagi per kelompok, ada 6-7 siswa,” ujarnya.

Komentar Facebook