Manado,DetikManado.com- Novotel Manado perkenalkan menu baru mereka di The Square Restaurant yang terdiri dari menu lokal dan Western serta menu diet,Senin (27/02/2023).
Executive Chef Novotel Manado Farry Paat mengatakan menu ini menggunakan bahan-bahan lokal dengan kualitas terbaik dan segar.
“Saya terinspirasi dari setiap pengalaman kemungkinan mengkreasikannya dengan konsep kuliner yang lebih fresh dan berfokus pada kualitas,rasa,serta presentasi,”ujarnya.
Beberapa menu tersebut antara lain Caesar Salad, Ikan Bobara Bakar Dabu-Dabu Lilang,Sapi Bumbu RW,Vegetarian Pizza,Tom Yum Goong,serta Grilled Salmon.
“Dan beberapa makanan penutup seperti Banana Split,Lemon Meringue Pie,Warm Chocolate Cake,”terangnya.
Lanjut dia,menu lokal hingga western ini memberikan sensasi cita rasa berkelas dan unik.
“Seperti salah satu menu kami yaitu Grilled Salmon yang menjadi favorite ini dibandrol dengan harga IDR 225.000,++/porsi,”ucapnya.
General Manager Novotel Manado Bilal Chamsine menuturkan pihaknya ingin memperkenalkan menu baru kepada para tamu dengan sajian hidangan khas Kota Manado dan menu sehat.
“Karena saat ini kami juga fokus dengan Healthy Lifestyle atau gaya hidup sehat,”kata Chamsine.
Kata dia,pihaknya merasa senang Chef Farry bergabung dengan Novotel Manado,karena memiliki Keahlian dan energi sehingga diharapkan dapat menciptakan inovasi-inovasi terbaru.
“Juga mampu menjadikan produk Food and Beverage yang ada di Novotel Manado menjadi lebih baik, sehingga The Square Restaurant dapat dijadikan tempat pilihan utama bagi para tamu yang ingin bersantap bersama keluarga,” tandas Chamsine.(ml)
