Tombatu,DetikManado.com – Beragam varian olahan buah kelapa gencar dipersiapkan dan dianggarkan pemerintah desa. Semuanya demi menyiasati harga kopra yang kian melemah. Sebagaimana yang tengah dipersiapkan Pemerintah Desa Winorangian Satu, Kecamatan Tombatu Utara, Kabupaten Minahasa Tenggara (Mitra).
“Akan dianggarkan untuk program pemberdayaan perempuan melalui pelatihan pembuatan nata de coco,” beber Kepala Desa Winorangian Satu, Greis Ponomban SSos, Jumat (28/06/2019).
Ponomban menerangkan, ide pembuatan nata de coco sebelumnya diusulkan anggota TP PKK Winorangian Satu. Karenanya, kata Ponomban, pemerintah kemudian akan menganggarkan pelatihan untuk pengolahan produk dari air buah nyiur itu.
“Kami akan anggarkan di dana desa tahap dua atau tahap tiga tahun anggaran 2019,” terang Ponomban.
