Para peneliti membuat temuan setelah mengevaluasi tikus yang stres kronis. Sinyal otak di habenula lateral otak tidak aktif saat mereka makan makanan berlemak tinggi, yang membuat mereka makan lebih banyak tanpa merasa kenyang.
“Kami menemukan bahwa habenula lateral aktif pada tikus dengan diet tinggi lemak jangka pendek untuk melindungi hewan dari makan berlebihan. Namun, ketika tikus mengalami stres kronis, bagian otak ini tetap diam – membiarkan sinyal hadiah tetap ada. aktif dan mendorong makan untuk kesenangan, tidak lagi menanggapi sinyal pengatur rasa kenyang,” kata penulis pertama Kenny Chi Kin Ip.
Stres juga menginduksi keinginan untuk makanan manis. Studi tersebut menunjukkan bahwa tikus yang stres mengonsumsi sucralose tiga kali lebih banyak daripada yang lain. Mereka menghasilkan molekul yang disebut NPY, yang bertanggung jawab atas penambahan berat badan. Ketika NPY diblokir dari pengaktifan sel-sel otak di habenula lateral tikus yang stres, mereka mengonsumsi lebih sedikit makanan yang menenangkan, menghasilkan lebih sedikit penambahan berat badan.
“Kami menemukan bahwa tikus yang stres dengan diet tinggi lemak memperoleh berat badan dua kali lebih banyak daripada tikus dengan diet yang sama yang tidak stres,” tambah Ip. (Yoseph Ikanubun)
Tips untuk mencegah makan emosional
- Kelola stres dengan teknik seperti yoga, meditasi, atau pernapasan dalam.
- Simpan buku harian makanan untuk melacak kapan dan apa yang Anda makan.
- Jauhkan diri Anda terganggu untuk menghindari makan saat Anda bosan.
- Periksa apakah rasa lapar Anda nyata atau hanya keinginan.
- Jika Anda ingin makan sesuatu di antara waktu makan, nikmati camilan sehat, seperti buah atau sayuran segar.
